覺得這篇文章超超超實用的,是在格友圓兒那裡看到的,也感謝圓兒同意我轉貼。

以前都搞不清楚世面上這麼多有的沒的鍋到底有什麼差別,看銷售員講了一大堆,我是聽得霧沙沙的....所以在我的想法裡只有炒鍋和不沾平底鍋的差別而已,而且我超愛用不沾平底鍋的,因為技術不好,廚藝不精,是那種煎魚煎到會散掉的等級,但不沾平底鍋,不管食物下鍋時,鍋是否夠熱,都不會有黏鍋的煩惱。

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